Ohne Zucker geht bei mir gar Nichts!

Eine Mitstudentin sprach den Satz heute aus:
"Ohne Zucker geht bei mir gar Nichts!"
Dabei geht das an und für sich sehr wohl, es ist nur eine Sache des Wollens und, vor allem, der Gewohnheit, wie ich denke. Mein erstes kleines Projekt wird sein den Zuckerverbrauch pro Kopf über die letzten Jahrzehnte zu recherchieren und darzustellen. Die Herstellung des Zuckers, wie wir ihn heute überall kaufen können, ist nämlich noch gar nicht so alt. Selbst meine Oma erinnert sich daran, dass sie mit ihrer Großmutter noch aus Rüben Sirup gekocht hat, um den dann als Brotaufstrich oder zum süßen von Gebäck zu verwenden. Bedingt durch den Krieg war natürlich alles recht knapp - aber auch mit Lebensmittelmarken gab es auch schon Zucker. Der war nicht weiß, sondern braun und ungereinigt, und auch ein Sandkörnchen konnte da durchaus dabei sein. Nach den ersten Zahlen, die ich jetzt im Internet gefunden habe, erwarte ich eine dramatisch ansteigende Kurve für die letzten 5 Jahrzehnte.